모카 케이크

엄마의 생신 기념으로 만든 모카 케이크
진하게 우려낸 인스턴트 커피를 호두조각을 넣은 반죽과 섞고,
오븐에 구운후 커피빈과 모카 아이싱으로 장식했다.
인스턴트 커피를 너무 많이 넣었나, 생각보다 색이 많이 진해졌다.
모카 아이싱도 색이 너무 진하다. 커피 액기스를 조금만 넣어야겠다.
아침 일찍 가족이 모두 모여, 숫자초에 불을 밝히고 생일축하 노래를 불렀다.
엄마도 싫지는 않은 눈치.. ㅋㅋ
커피향과 호두조각의 고소함이 느껴지는 달달한 케이크
커피보단, 진하게 우려낸 쌉쌀한 녹차와 어울린다.

by 티스티 | 2009/06/20 14:11 | Food | 트랙백 | 덧글(4)

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Commented by 비밥 at 2009/06/20 14:23
우와 직접 만드신거에요? 맛있어 보이네요 +_+ (야밤에 테러당했습니다; 여긴 새벽1시;)
인형도 잘만드시던데 대단대단 +_+ (아! 전에 선물로 주신 인형 미국에 같이 와 있습니다아)
Commented by 티스티 at 2009/06/20 14:47
감사합니다. ^^;
직접 만들었어요 ㅋ 본의 아니게 음식테러를 ㅋㅋㅋㅋ
앗! 인형도 미쿡에 갔군요. 인형이 저보단 낫네요~
Commented by 레이 at 2009/06/22 16:12
우왓!! 진짜 맛있어 보여요 +_+
홈 베이킹이 가능 하신분들 정말 존경스럽다는..T_T
Commented by 티스티 at 2009/06/22 18:03
오븐이 없어도 전자레인지나 밥통으로도 홈베이킹이 가능해요~
새로운 레시피를 볼때마다 한도끝도 없이 계속만들게 되더라구요;
하지만 엉망이 되어버린 주방을 치우는게 저는 더 큰일이에요 ㅠㅜㅋㅋ

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